সোমবার, ০২ নভেম্বর ২০২৬, ১১:২৫ পূর্বাহ্ন
শিরোনামঃ
নোটিশঃ
বাদাম, ফল আর কিশমিশে ভরপুর কাশ্মীরি পোলাও, রইল রেসিপি
পোলাও একইভাবে রান্না করেন? একটু ভিন্নভাবে রান্না করে দেখতে পারেন। নিচে রেসিপি দিয়ে দেওয়া হলো। উপকরণ > বাসমতি চাল -১ কাপ > জাফরান -১ চা চামচ > গুঁড়া দুধ –বিস্তারিত...
দুধ চিতই
শীতের পিঠার তালিকায় একেবারে শুরুতেই থাকে চিতই পিঠার নাম। খেজুর রস কিংবা গুড়ের সঙ্গে এই পিঠার স্বাদ অনন্য হয়ে ওঠে। চিতই পিঠা খাওয়া যায় নানা উপায়ে তৈরি করে। একেক চিতইয়েরবিস্তারিত...
পাটিসাপটা পিঠা
বাংলাদেশের পিঠা বাংলাদেশের একেক অঞ্চলে রয়েছে একেক রকম পিঠা । তবে একই পিঠা একেক এলাকায় এগুলো ভিন্ন নামে পরিচিত । বাংলাদেশে ১৫০ বা তার বেশি রকমের পিঠা থাকলেও মোটামোটি ৩০বিস্তারিত...
পাতায় মোড়ানো পদ
লাউপাতার বড়া উপকরণ লাউপাতা আট থেকে ১০টি, মসুর ডাল এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, কাঁচা মরিচ তিন-চারটি, রসুন তিন-চার কোয়া, হলুদ এক চা চামচ, লাল মরিচ এক চা চামচ,বিস্তারিত...
গরুর কালা ভুনা রেসিপি
নিশ্চয়! গরুর কালা ভুনা একটি বিখ্যাত ও জনপ্রিয় বাঙালি ডিশ, বিশেষ করে চট্টগ্রামে খুব প্রসিদ্ধ। কালো রঙ ও ঘন মশলার স্বাদের জন্য এটি আলাদা। নিচে ঘরোয়া ভাবে সুস্বাদু গরুর কালাবিস্তারিত...
ভুনা খিচুড়ি
ভুনা খিচুড়ি রেসিপি (গরুর মাংস দিয়ে) উপকরণ: খিচুড়ির জন্য: বাসমতি/চাল ও মসুর ডাল – ২ কাপ (১:১ অনুপাতে) পেঁয়াজ – ২টি (পাতলা করে কাটা) আদা বাটা – ১ চা চামচবিস্তারিত...
পাটিসাপটা পিঠা
পাটিসাপটা পিঠার রেসিপি উপকরণ: খোলস/লেয়ার তৈরির জন্য: চালের গুঁড়া – ১ কাপ ময়দা – ১/২ কাপ সুজি – ২ টেবিল চামচ (ইচ্ছেমতো) দুধ – ২ কাপ (বা প্রয়োজনে আরও) লবণবিস্তারিত...
ভাপাপিঠা
ভাপা পিঠা বাংলাদেশের এক জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী শীতকালীন মিষ্টান্ন। এটি চালের গুঁড়া, নারকেল ও খেজুর গুড় দিয়ে তৈরি করা হয়। নিচে ঘরোয়া ভাপা পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি দেওয়া হলো: ভাপাবিস্তারিত...
নারকেলের নারু
নারকেলের নারু একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন, বিশেষ করে বাঙালি ঘরে উৎসব বা অতিথি আপ্যায়নে খুবই প্রচলিত। এটি বানানো সহজ ও উপকরণও কম লাগে। নারকেলের নাড়ু রেসিপি উপকরণ: নারকেল কোরানো – ২ কাপবিস্তারিত...
তিলের নারু
তিলের লারু রেসিপি উপকরণ: সাদা তিল – ১ কাপ গুড় (খেজুরের গুড় হলে ভালো) – ৩/৪ কাপ (চুরা করা) পানি – ২ টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়া – ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)বিস্তারিত...
