কর্মব্যস্ত জীবনে রান্নার জন্য বেশি সময় খুঁজে পাওয়া ভার। বিশেষ করে যারা একা হোস্টেলে থাকেন কিংবা অনেকটা সময় অফিসে থাকেন তারা রান্নার সময় খুঁজে পান না। কেমন হয় যদি মাত্র
আমাদের দেশে এখনো সবার ঘরে ঘরে চলছে কুরবানির ঈদ- উৎসব। মাংস খাওয়া ধুম এখনো শেষ হচ্ছে না। এখোনো অনেকের কলিজা বাকি, ভূড়ি বাকি, ঝুরা মাংস বাকি। ফ্যাশনপ্রেমীরা যখন ভোজনরসিক হয়
দর্শক নন্দিত চিত্রনায়িকা অপু বিশ্বাস। শতাধিক সিনেমায় অভিনয় করেছেন। একটা সময় ছিল যখন ঈদ মানেই অপু বিশ্বাসের সিনেমা। করোনার কারণে এই ধারাবাহিকতার ছন্দপতন ঘটে। দীর্ঘ চার বছর পর অপু বিশ্বাস
ঈদের দিন মেন্যুতে রাখতে পারেন মজাদার মাটন দম বিরিয়ানি। একটু সময় নিয়ে এই বিরিয়ানি রান্না করে ফেলা যায় ঘরেই। রেসিপি জেনে নিন। মাটন দম বিরিয়ানি। ছবি- ঢাকা রিজেন্সি হোটেল উপকরণ
দেখতে দেখতে চলে এসেছে মুসলমানদের সবচেয়ে বড় আনন্দের উৎসব ঈদ। আর এই ঈদে আনন্দের সাথে সারা দিন চলবে নানা রকম খাওয়া দাওয়া। বাড়িতে নানা জায়গা থেকে অতিথি আসবে এই দিন।
কুরবানির ঈদে গরু-ছাগলসহ অনেক রকমের মাংস রান্না হয়। ঘরে ঘরে ঈদ আর ঈদের পরবর্তী বেশ কয়েকদিন এইরকম ভরপুর রান্না-বান্না হয়। এমনকি বেশ কয়েকদিন ধরে চলে আত্মীয় এবং প্রতিবেশীদের বাড়িতে দাওয়াত।