সোমবার, ০২ নভেম্বর ২০২৬, ০১:৩৯ অপরাহ্ন
শিরোনামঃ
নোটিশঃ
দই শজনের রেসিপি
ঢাকা অফিস
- আপডেট: শনিবার, ১২ এপ্রিল, ২০২৫
- ৩০ বার পড়া হয়েছে
উপকরণ
শজনে ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, তেজপাতা ১টি, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ
আরও পড়ুন
বৈশাখে ভা
প্রণালি
শজনে ডাঁটার আঁশ ফেলে ৩ ইঞ্চি লম্বা করে টুকরা করে নিন। তেলে তেজপাতা ভেজে পেঁয়াজবাটা, রসুনবাটা, আদাবাটা, হলুদগুঁড়া ও লবণ দিয়ে কষিয়ে শজনে ঢালুন। ভালোভাবে নেড়ে টক দই দিন। অল্প পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
আরও পড়ুন
পাকা বেলের স্মুদি ও তরমুজের ঠান্ডাইয়ের রেসিপি
জতে পারেন পাটপাতার বড়া, দেখুন
এই বিভাগের আরো সংবাদ
