ড. মাহফুজুর রহমান আখন্দ.. বাঘের খালা বিল্লী আস্লো ঘুরে দিল্লী তুলতুলে চার বাচ্চা, বল্ছি আমি সাচ্চা, পায়ের নিচে মখমল; চোখ জ্বলে তার জ্বলজ্বল ॥ এমন সুন্দর পঙ্ক্তি কার হতে পারে,
বিস্তারিত...
প্রকৃতপক্ষে পূজা সেই পরম জাগরণেরই একটি প্রক্রিয়া৷ পূজাদর্শন সেই পরম প্রতিষ্ঠার একটি বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি৷ পূজার প্রধান উদ্দেশ্যই হলো নিজের ‘কাঁচা আমি’কে বিসর্জন দিয়ে ‘পাকা আমি’তে উত্তীর্ণ হওয়া৷ ‘পাকা আমি’তে উত্তীর্ণ
চলতি বছরের ১২ জুলাই দুপুরে গিয়েছিলাম পুষ্প, বৃক্ষ, লতা, গুল্মে সমৃদ্ধ ময়মনসিংহের বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বোটানিক্যাল গার্ডেনে। দিনটি ছিল শনিবার। গার্ডেন খোলা সকাল সাড়ে ১০টা থেকে। আষাঢ় মাস হলেও বৃষ্টির
পূজার কয়েকটা দিন অনেকেই নিরামিষ খান। গরম গরম লুচির সঙ্গে লাবড়া ও আলুর দমের স্বাদই আলাদা। মসলার পরিমিত ব্যবহার আর সবজির নিজস্ব স্বাদে এসব পদ হয়ে ওঠে অনন্য। ঘরে তৈরি
পূজার দিনগুলোয় নিরামিষ পদের পাশাপাশি অনেকে আমিষ খাবারও খেতে পছন্দ করেন। দুপুরের ভোজ হোক কিংবা সন্ধ্যার অতিথি আপ্যায়ন–পাতে মাছ, মাংস বা চিংড়ির পদ থাকলে আয়োজনটা যেন পূর্ণতা পায়। রেসিপি দিয়েছেন